廚房調料保存方法

新鮮調料:現買現吃

保存地點(diǎn):冰箱或常溫(wēn)地面上。

保存時間:蔥(cōng)、蒜莖葉放在常溫下可能會稍有風幹，並(bìng)不影響食用。不過，腐爛和生黴的則不可食用。

調味粉:幹燥密封

保存地點(diǎn):遠離(lí)潮濕的地方。

保存時間(jiān):保質期内，如黴變(biàn)應棄用。

幹貨調料:遠離台

保存地點:遠離竈台。

保存時間:變前。

液态調料:擰緊蓋耔

保存地點(diǎn):應選擇遠離竈火，且通風(fēng)、無日曬的地方。

保存時間:保質期内。

醬類:要放冰箱

保存地點(diǎn):冰箱。如果每次需求量不大，建議可購(gòu)買小包裝。

保存時間(jiān):打開(kāi)前在保質期内。

雞精:密閉通風

保存地點:通風處。

保存時間:保質期内。